Bolo de maçã

Ingredientes:

04 maçãs inteiras raladas 01 xicara (chá) de nozes picadas 01 xicara (chá) de uva passa 01 xicara (chá) de açúcar 02 ovos inteiros 1/2 xicara (chá) de oléo 02 colheres de chá de bicarbonato 02 colheres de chá de canela em pó 01 pitada de sal 01 colher de chá de baunilha 02 xicaras de chá de trigo

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes em um recpiente (não é para bater, só para mexer bem ). Coloque-os em uma assadeira untada e enfarinhada, se quiser pode salpicar açucar e canela antes de levar ao forno. Asse em forno moderado por 40 minutos.